Bizcocho de chocolate esponjoso

Receta de bizcocho de chocolate esponjoso

Si quieres hacer un bizcocho infalible para tus meriendas, prueba con esta receta de bizcocho de chocolate esponjoso con margarina y pepitas de chocolate.

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¿Cómo hacer bizcocho de chocolate esponjoso?

1

Precalentar el horno a 160ºC.

2

Colocar la margarina y el azúcar en un bol y mezclar hasta que el azúcar se haya disuelto. Batir los huevos.

3

Poner 150 gr. del chocolate en un cazo y derretirlo al baño María. También se puede derretir al microondas: poner el chocolate en un recipiente y colocar en el microondas a máxima potencia e ir removiéndolo cada 30 segundos hasta que se derrita del todo.

4

Remover el chocolate hasta que esté bien espeso, meclarlo con la masa y echarle las virutas de chocolate restantes (50 gr.).

5

Tamizar las harinas, una pizca de sal y la levadura y mezclar con la masa.

6

Verter la mezcla en un molde y cocer en el horno durante 55 minutos. Retirar el bizcocho del horno y dejar reposar 2 minutos antes de sacarlo del molde.

Receta enviada por tulipan

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